Υλικά για 8 κομμάτια
8 φέτες ψωμί του τοστ
1 πακέτο τυρί τριμμένο gouda
4 φέτες τυρί του τοστ gouda
Για την σάλτσα ντομάτας
Πελτέ ντομάτας
1 κ.σ. λάδι
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε 4 σάντουιτς με τυρί (Ψωμί-τυρί) και τα κόβουμε σε τρίγωνα.
Παίρνουμε τα τρίγωνα και τα τοποθετούμε το ένα δίπλα στο άλλο ενώνοντας τις μύτες από τα τρίγωνα ώστε να σχηματιστεί ένας ανεμόμυλος
Φτιάχνουμε την σάλτσα ντομάτας βάζοντας τα υλικά σε ένα μπολάκι – ποτηράκι και ανακατεύοντάς τα… Αλείφουμε την βάση της πίτσας μας που μόλις έχουμε φτιάξει. Μετά προσθέτουμε πάνω τυρί τριμμένο να πάει παντού και ύστερα ότι άλλο υλικό θέλουμε : πιπεριές, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, σουτζούκι
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά… Αλλά γενικά την κοιτάτε!